加工类肉制品标准有哪些

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≡(▔﹏▔)≡ 威海发布《预制菜冷冻鱿鱼制品加工技术规范》记者 连宁燕为解决预制菜冷冻鱿鱼制品无标可依的问题,统一生产加工技术要求,近日,威海市市场监管局制定《预制菜冷冻鱿鱼制品加工技术规范》,将于2024年3月4日正式实施。该标准明确了预制菜生产加工和质量管理的具体工作要求,将一些概念性、描述性的要求进行量化转换,具有...

敦化市市场监督管理局开展春季开学食品安全专项检查食品加工操作是否规范,对调味面制品、豆制品、肉制品等,查看进货来源、食品标签标识、产品合格证明等内容。同时督促各经营单位严格落实食品安全主体责任,规范食品经营行为,杜绝销售过期、“三无”食品,全面筑牢校园食品安全防线。下一步,敦化市市场监督管理局将继续加强校...

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全聚德:积极推动餐饮产品食品化,开发出手工片制烤鸭并研发生产近75...金融界1月16日消息,全聚德披露投资者关系活动记录表显示,公司积极推动餐饮产品食品化,开发出手工片制烤鸭,实现从堂食到家庭的延伸。全聚德手工片制烤鸭严格执行堂食烤鸭标准,采用低温速冻方式锁住营养,保持原汁原味。此外,全聚德仿膳食品公司生产基地肉制品加工中心已研发...

浙江安吉县21批次食品抽检不合格,多批次干辣椒食品添加剂使用超标蔬菜制品、调味品、肉制品、粮食加工品等6类食品77批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格56批次、不合格21批次。不合格项目涉及农兽药残留超标、食品添加剂使用超标等问题。 不合格样品具体情况通告如下: 一、农兽药残留超标 (一)安吉宇欣水果店销售的...

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海南公布3批次不合格食品 包括咖啡、小白菜新海南客户端、南海网12月6日消息(记者 蒙健)近期,海南省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、食用油 油脂及其制品共17类产品2... 检验项目阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。阿维菌素,是由放线菌产生的一组大环内酯类抗生素,为淡黄色至白色结晶粉末,无味,是一种杀...

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1批次“仙珠”姬松茸检出禁用防腐剂新京报讯(记者刘欢)12月25日,新京报记者从广西壮族自治区市场监督管理局获悉,该局近期组织抽检食用农产品、粮食加工品、肉制品等11大... 而《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,苯甲酸及其钠盐在干制食用菌中不得使用。据悉,苯甲酸及其钠盐是食...

市场监管总局:上半年食品安全监督抽检不合格率2.40%依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品70174批次,监督抽检不合格率为2.40%,较2022年同期下降0.11个百分点。其中,第二季度监督抽检不合格率为2.49%。 从抽样食品品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品,监督抽检...

市场监管总局发布2023年上半年食品安全监督抽检情况依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品70174批次,监督抽检不合格率为2.40%,较2022年同期下降0.11个百分点。其中,第二季度监督抽检不合格率为2.49%。从抽样食品品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品,监督抽检...

市场监管总局:第二季度食品安全监督抽检不合格率为2.49%依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品70174批次,监督抽检不合格率为2.40%,较2022年同期下降0.11个百分点。其中,第二季度监督抽检不合格率为2.49%。从抽样食品品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品,监督抽检...

市场监管总局:一季度食品安全监督抽检不合格率为2.36%依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品18129批次,监督抽检不合格率为2.36%,较2023年同期上升0.18个百分点。从抽样食品品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品,监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、...

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