怎么样做肉丸汤才嫩_怎么样做肉丸汤才嫩

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＋▂＋ 肉丸子好吃有诀窍,教你饭店不外传配方,丸子又滑又嫩,不干不腥又能使肉丸更加嫩滑。 此外,适量添加清水或高汤搅拌均匀,让肉馅充分吸收水分,这样炸出来的肉丸才不会干燥。 【3】“手法独到” 肉丸制作过程中的力度与速度也至关重要。用手抓拌肉糜时需轻柔且均匀,避免过度揉搓导致肉质变硬。挤出肉丸时,掌心适当施力,轻轻一挤即可成...

挪威北极鳕鱼山药肉丸汤这道鳕鱼山药肉丸汤,肉丸软嫩好吃搭配粉糯的山药,汤鲜味美,好吃又简单,宝宝特别喜欢吃。 挪威北极鳕鱼肉质鲜嫩,肉厚刺少,肉质紧实,无腥味儿,鲜甜柔嫩,营养丰富,宝宝辅食首选。By 喜洋洋717用料挪威北极鳕鱼 一块猪肉 100克山药 200克淀粉 一勺小葱 一根宝宝酱油 一勺食用油 少许...

廋肉丸子冬瓜汤夏季来了,简单又很补身体的清爽肉丸汤来了,因为来大姨妈了,身体需要补充蛋白质、维生素、并且要多喝热汤,这个汤我就是为这夏日来大姨妈... 肉更嫩4、搅拌后5、冬瓜切片,裙带菜洗干净6、水烧开,加入姜片和花椒几颗7、先下肉丸,用手搓一下肉丸下锅,再倒入冬瓜片8、加入裙带菜煮...