木耳焯水要不要炒干_木耳焯水要不要炒干

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凉拌木耳这么做,隔壁小孩都馋哭了!真有这么神奇?先把木耳用温水泡发,这就好比给木耳来一场舒服的“泡澡”,让它充分舒展。泡发好后,把木耳根部去掉,然后用开水焯一下,大概2 - 3分钟就行。这焯水的过程就像给木耳做个“桑拿”,既能杀菌又能让它口感更脆。焯好水的木耳迅速过凉水,这样能保持它的脆嫩,就像给木耳来了个“冰爽暴...

四月最毒黄金期!营养师急催:抓紧吃3种"排毒菜" 晚吃一天亏一天第1道:凉拌菠菜木耳(清肠灭火王) 【做法】①嫩菠菜200g焯水30秒挤干切段,干木耳泡发后沸水煮2分钟②蒜末+小米辣+1勺生抽+半勺香醋+几滴香油调汁③食材装盘淋酱汁,撒白芝麻拌匀。菠菜膳食纤维促进肠道蠕动,木耳胶质吸附毒素,早晚吃一碗轻松清宿便! 第2道:芦笋炒虾仁(利尿排...

鱼香白菜新吃法,7天让你家餐桌不重样,速进!木耳、胡萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、醋、白糖、淀粉。 做法:先把白菜叶焯水备用,木耳和胡萝卜切碎。锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末炒至变色,放入木耳和胡萝卜继续翻炒,加豆瓣酱炒出红油,再加入生抽、醋、白糖调味,最后用淀粉勾芡。把炒好的馅料放在白菜叶上卷起来,装...

分享几道宴客菜,有荤有素色香味全还好做,待客不愁!西兰花木耳炒鸡蛋 食材:西兰花 、木耳 、鸡蛋、 番茄 、蒜片 做法: 1、准备西兰花三分之一 个,鸡蛋两个 ,番茄一个, 木耳五六个, 蒜切片 2、西兰花木耳焯水过凉, 鸡蛋提前炒熟备用 3、少油,炒香蒜末倒入番茄炒出汁 4、倒入西兰花木耳鸡蛋,加入生抽2勺 、蚝油1勺、 翻炒均匀即可 油麦...

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这几道开胃下饭菜别错过,健脾开胃能炫两碗米饭!放入木耳焯水煮2分钟,煮熟后捞起来过一遍凉水,再捞起来沥干水分。 2、凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻,浇上热油激发出香味,再加入胡椒粉、生抽、蚝油、陈醋,搅拌均匀即可。 3、将凉拌汁倒入木耳中,再放入葱花,搅拌均匀即可上桌开吃。 西兰花炒口蘑 食材:西蓝花,...

手撕大拌菜,香辣蔬脆,下酒又下饭手撕大拌菜,香辣蔬脆,下酒又下饭 手撕大拌菜,比切的好吃呦,低卡又爽口,很适合最近冬季长胖的我 准备食材:洋葱,干豆腐(千张),球生菜,青椒,黄瓜,木耳,红皮花生,以及各种你喜欢的蔬菜… 制作方法:1、干木耳提前温水浸泡并洗净,焯水备用;红皮花生炒香备用 2、手撕干豆腐,黄瓜,青椒,洋葱...

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还在头疼每天做什么菜吗?这8道无敌家常菜谱直接抄,有手就会!做法流程: 1.木耳提前泡软,然后和菠菜一起清洗干净,再起锅烧水,水烧开之后,放入菠菜和木耳焯水,焯熟以后,再捞出沥干水分,放入大碗中。 2.切... 再和木耳和菠菜一起搅拌均匀入味,即可出锅开吃。 韭菜炒鸭血 食材:韭菜,鸭血 调料:盐,植物油,淀粉,蒜,生抽 制作步骤: 1、韭菜摘洗干净后,再切...

爱吃腐竹必收藏!懒人做法,色香味全又营养美味炒香至上色,为腐竹炒木耳打好基础。 3.然后将焯好水的腐竹、木耳以及切好的青红椒、蒜苗一起加入锅中,然后加入适量的盐、鸡精和蚝油进行调味。 4.最后,开大火快速翻炒1分钟,让所有食材和调料充分融合,即可出锅装盘。 小贴士:腐竹和木耳焯水后不要过凉水,以免炒制时食材乱蹦,五...

五道家常菜,简单又美味!先放入提前泡发好的木耳焯水1分钟,随后加入同样处理好的腐竹,快速烫30秒后立即捞出并过冷水冷却,之后用手轻轻挤干水分,确保食材没有多... 4. 原锅留底油烧热后下肉末炒散至熟透,随后加入葱姜蒜末爆香,再加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,最后将炸好的茄子倒回锅内与之前调好的酱汁...

小雪后,有钱没钱记得吃“4样”,滋补暖身寓意好,老传统别丢老传统别丢 1.黄瓜木耳鸡蛋虾仁饺子 最近发现了一个超好吃的饺子馅, 黄瓜木耳鸡蛋虾仁再来一点海米,这是素馅的天花板了吧!我炒了下虾头用虾油炒的鸡蛋,黄瓜加盐腌了一会挤出水分,真的不吹超级鲜～ 做法如图所示: 木耳我只泡开的没焯水、海米要多洗几遍不然太咸了。 2.竹笋炒肉...