回锅肉怎么烧的又嫩又香

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回锅肉怎么烧的又嫩又香窍门

家常菜谱 篇五:回锅肉的家常做法下面是回锅肉的详细做法:所需材料:1. 五花肉300克2. 豆瓣酱2汤匙3. 大葱1根4. 生姜1小块5. 大蒜3瓣6. 干辣椒适量7. 花椒适量8. 生抽1汤匙9. 老抽1汤匙10. 料酒1汤匙11. 白糖1茶匙12. 盐适量13. 油适量步骤:1. 将五花肉切成薄片,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转中小火煮5分钟,捞出...

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回锅肉怎么烧的又嫩又香呢

(ˉ▽ˉ；) 经典回锅肉回锅肉作为一道经典川菜,在家烹饪也及其方便又十分下饭。By 方太幸福食光用料猪后腿肉 400克葱 20克姜 20克蒜苗 150克红椒片 50克蒜片... 将猪后腿肉放入冷水锅中,将葱打结、姜拍散,放入锅中。3、煮至水沸后继续烧煮20分钟,转小火,继续烧煮10分钟。4、捞出猪后腿肉,用凉水冷...

回锅肉怎么烧才好吃

回锅肉怎么做才好

豆干回锅肉烧热5、放入五花肉小火煸炒6、煸出油脂,看个人喜好,可以干一些,不油腻7、放入姜片、蒜片、干辣椒,炒出香味8、放一勺豆瓣,炒出红油9、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、少许白糖炒香10、先放入豆干11、再放入青椒12、翻炒均匀,加入少许鸡精13、不用放盐了,调料的盐味已经足...

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