佛跳墙26_佛跳墙265

看好东西|30分钟！今年的年夜饭就靠它了！随着春节的临近，游子们已经开始归心似箭了。如果说团圆是过年的意义，那么年夜饭就是想家的人的归宿。辛苦了一年，年夜饭自然要点硬菜！而找遍中餐圈，还有比佛跳墙更硬核的吗？这道起源于福建的名菜，配料复杂昂贵，制作精美费力，汇集了炸、爆、煮等26种中国烹饪技法。

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⊙△⊙ 30分钟搞定国宴！今年的年夜饭就靠它了。随着春节的临近，游子们已经开始归心似箭了。如果说团圆是过年的意义，那么年夜饭就是想家的人的归宿。辛苦了一年，年夜饭自然要点硬菜！而找遍中餐圈，还有比佛跳墙更硬核的吗？这道起源于福建的名菜，配料复杂昂贵，制作精美费力，汇集了炸、爆、煮等26种中国烹饪技法。

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预制菜是宠儿：2021年营业额同比增长156%，26-35岁人群更喜欢佛跳墙、五花鸡、酸菜鱼等预制菜。粤菜和江淮菜增速最快；26-35岁群体是潜在消费股，异地订单成交额飙升186%；美味和健康是购买的关键考虑因素。上海是最好的“干饭”，甘肃以592%的增速排名第一，三线城市消费增速最快，为234%。预制菜省去了采购食材的麻烦，简化了制作步骤，消费广泛。

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