怎么样做腊肉才能快速软烂

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╯△╰ 炒腊肉时,最忌直接下锅,很多人没做这2步,难怪腊肉又咸又硬腊肉的做法很多,比如炒腊肉、蒸腊肉、炖腊肉等,最受欢迎的还是炒着吃,又软又嫩特别香。 炒腊肉的做法简单,但和炒鲜肉还是不一样的。鲜肉可以直接炒,腊肉经过了风吹日晒,变得很干,如果直接炒的话就会又干又硬,而且特别咸,肯定是不好吃的。 腊肉怎么炒才好吃?今天我给大家...

盖菜炒咸肉盖菜搭配咸肉炒或煮汤是我老家的经典农家菜。农户自种的盖菜,自家腌制的咸肉,朴素的烹饪,不需要怎么调味,鲜、咸、香、润,怎么做都好吃。 春天多吃盖菜,味道清香微苦,搭配几片咸肉,咸香软润,清热下火。 By 媚娘小厨用料盖菜 2棵咸肉 60克蒜 3瓣姜 2片干辣椒 3个金龙鱼特级初榨橄...

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⊙＾⊙ 粽子注意如果包腊肉的,用侵泡一晚的糯米腊肉也需要煮一下,不然煮熟的粽子是糯米熟透了,腊肉还没有软烂;2、这次用的粽叶和捆线是已经煮过晾干的,使用提前一晚用冷水侵泡,然后清洗干净沥干水备用;如果用的是新鲜粽叶,市场买回来的粽叶清洗干净,冷水下锅,水开煮 5 分钟左右,冷水再冲...

数百种优质农产品亮相 长沙开启市集年货节中新网长沙1月17日电(刘友琼)肥瘦相宜、散发着浓厚醇香的腊肉,汤味鲜美、软烂不散的灰汤鸭,米粒细长、带着全国农产品地理标志的乌山贡米.16日,“星城农小宝供销市集”年货节在长沙拉开帷幕。多种优质农产品亮相年货节。长沙市农业农村局供图 据了解,活动现场共设置75个摊...

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