贵州油炸肉饼的做法_贵州油炸肉饼的做法

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＞▽＜ 逛吃贵州，两面炸至金黄的肉饼，如果葱花比肉多，那便只能叫做“油饼”某天中午刚刚踏进店门，便听他嚷嚷说来得巧，“正好从铁桥买回一包肉饼，你没吃午饭的话就一起吃”。当然不会客气，就着一大壶热腾腾的普洱茶，连吞数张，狼吞虎咽中，还是记住了味道—典型的贵阳鸡肉饼贵阳鸡肉饼是贵州贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成，用油炸至外形呈橙黄色，饼皮酥脆，正面显现老虎斑花纹式样，背面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。

贵阳的街头肉饼，加肉加麻才是真的好吃_哔哩哔哩_bilibili馅饼用老面制作，肉馅新鲜，老板娘和面，老板做饼、炸饼。老板手脚麻利把面团变成长条形的面饼，左手拿肉馅，右手食指和中指配合，将肉馅飞速地抹到面坯上，再用两手把面饼卷起放进油锅。加肉、平坝县姚记香酥鲜肉饼怎样做？芝士回答其实做法很普通，就是油炸酥饼，葱肉馅儿的。但外皮炸的金黄金黄，很脆很香，里面的肉馅儿带着葱香，吃起来很可口。有一点点类似四川彭州的军屯锅盔，但是贵州这边是没有花椒的。

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