如何腌制五香干牛肉_如何腌制五香花生

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揭秘黄金制作法:五香风干牛肉粒的完美配比五香牛肉干制作步骤详解 主料:精选牛腱肉1250克。 腌料:纯净水120毫升、优质冰糖70克、上等料酒30克、鲜味生抽30克、纯食用油25克、老... 腌制好的牛肉和汤汁一起倒入锅中,煮沸后煮大约15分钟。当汤汁即将干涸时,不断翻炒,直到锅中无水分,牛肉块表面也基本无水分后,撒入五香粉...

（°ο°） 揭秘:五香风干牛肉粒的黄金比例制作法配料:五香粉6克。 详细做法: 1、把牛腱子肉剔除筋膜,清洗干净,切成大约2㎝见方的肉粒。 2、把所有腌料放入小锅中烧开煮至冰糖溶解后关火。把汤汁倒入大碗中放凉,备用。 3、把牛肉粒倒入放凉后得腌料汁中拌匀,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏3-5小时,备用。 4、把腌制好的牛肉和汤...

揭秘五香牛肉粒的黄金配比,风干美味轻松做!3.将牛肉块置于凉透的腌料汁中充分混合,用保鲜纸密封好,送入冰箱冷藏腌制3-5小时。 4.把腌制完毕的牛肉连同汤汁倒入锅中,开火煮沸约15分钟,在汤汁接近收干时不停翻炒,直到锅中无水分,牛肉表面也开始干燥,此时撒上6克五香粉,再次搅拌均匀后即可离火。 5.将烹制好的牛肉粒摆放...

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