做牛肉的正确做法_做牛肉的正确做法

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⊙△⊙ 美食推荐:蒜香牛肉粒、湘西土鸡钵、一品豆腐制作方法放入牛肉粒,倒入红尖椒和青尖椒,快速翻炒,加入酱油,蚝油翻炒均匀后即可出锅。 湘西土鸡钵 特点: 原汁原味,营养价值高。 主料: 土鸡750克。 配料: 青椒段4克、红椒段4克、香葱段1克、菜油少量。 辅料: 盐10克、山泉水1000克。 制作方法: 1、选用原生态湘西土鸡宰杀干净,剁成小块备...

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多吃牛肉好处多,一补血,二增肌,三提高免疫力,做法多种超美味建议大家多吃牛肉,它低脂高蛋白,营养丰富,好处多多! 牛肉可是补血的“大功臣”,富含铁元素,能帮助我们补充血液中的铁,预防贫血。还能帮助我们增肌,含有丰富的蛋白质,是肌肉生长的“燃料”。牛肉还富含锌元素,能够增强我们的免疫系统,提高免疫力抵抗各种疾病。 牛肉的做法多种...

˙▽˙ 美味秘籍揭秘:秦椒牛肉、金汤牛蛙与酸菜炒汤圆的家常做法2. 起锅落油放入调料炒匀后放入牛肉粒及小料炒匀,撒上白芝麻即可装盘。 金汤牛蛙 主料: 牛蛙1000克。 配料: 青瓜200克,葱,姜,鸡蛋清一个。 调料: 料酒,盐,生粉适量,金汤牛蛙酱,高汤500克。 制作方法: 1. 牛蛙斩杀后去皮,砍成块。 2. 将牛蛙放入葱、姜、料酒中腌制入味,一个鸡蛋清调入...

美食推荐:招牌石锅鸡、胶东冲浪活海参、酸菜炖牛肉制作方法酸菜炖牛肉 原料: 牛腱、酸菜、生姜、葱、蚝油、生抽、老抽、白糖。 制作: 1、牛肉加葱、姜、清水烧开,关火再焖几分钟。洗净浮沫,切块。 2、热锅凉油,煸香葱姜,蚝油。放入切好的牛肉块。加料酒、生抽、老抽,翻炒上色。 3、加热水烧开,改小火炖到牛肉酥烂。加入酸菜和少量白糖...

＞△＜ 红烧牛肉的家常做法,鲜嫩多汁、香气扑鼻,连汤汁都让人回味无穷!9. 享用:红烧牛肉可以开吃了,牛肉软烂多汁,入味好吃,适合搭配米饭和面条食用。 小贴士 1. 牛肉炖煮时,要小火慢炖至入味和酥烂。 2. 炒糖色时要注意火候,避免糖色炒焦糊。 3. 炖煮过程中,如果水不够可以适量添加开水,但不要加冷水,以免影响肉质。 4. 红烧牛肉的关键在于火候和时间的...

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美食推荐:留香青龄鸽、黄豆牛肉、山楂卷脆桃沙制作方法制作方法: 1、将鸽子清洗干净并切块,放入高汤中压两分钟使其入味; 2、将锅内放油烧热,下入鸽子炸至金黄色; 3、再加入椒盐粉、鸡汁、白糖即可出锅。 小贴士:鸽子在高汤中要压熟。 黄豆牛肉 原料: 净黄牛肉150克、干黄豆100克、青椒圈30克、红椒圈30克、姜米、蒜米、葱花、蚝油...

麻辣鲜香的水煮牛肉,附详细做法水煮牛肉也太好吃了,框框下两碗饭没有太大的问题 1、牛肉洗净切薄片,加入适量盐 胡椒粉 生抽抓匀,再加入水淀粉抓匀上浆 2、锅中油热倒入葱段 大蒜 干辣椒 干花椒炒香,再倒入火锅底料炒化,加一勺豆瓣酱炒出红油,加入适量开水,放入几颗冰糖提鲜 3、水开加入适量盐和胡椒粉调味,捞...

美食推荐:小清新牛肉粒、金牌蒜香虾、浓汤菌菇海鲜汤制作方法制作: 1. 牛肉整块放入卤水料中,卤熟后改刀切成小料备用; 2. 小料过油后放入粉碎机,加入调味料搅拌成(椒麻捞拌酱); 3. 辅料切好备用,将主料和辅料加入50克椒麻捞拌酱拌匀装盘即可。 蒜香虾 食材: 明虾12只、蒜末20克、芹菜末20克、香菜一根、盐5克、味精4克、鸡汁5克。 做法: 1. ...

╯△╰ 秋补记得吃这肉,比牛肉便宜、比鸡肉营养,简单省事巨好吃秋补记得吃这肉,比牛肉便宜、比鸡肉营养,3种做法,简单省事巨好吃! 进入秋季后,人们历来有贴秋膘的习俗,今年天气异常炎热,我们秋补的时间也往后延续了不少,到了深秋季节,才开始贴秋膘。为什么要贴秋膘呢?因为人们经过了一个炎热夏季的煎熬,胃口受到严重的影响,身体都变得非常...

炒牛肉发柴难嚼?掌握这两招,保证牛肉又嫩又滑!牛肉在炒制过程中更容易变得干硬,影响食用体验。为什么饭店里的大厨能炒出软烂嫩滑的牛肉呢?其实关键在于掌握正确的烹饪技巧。 很多人在准备炒牛肉时直接将洗净后的牛肉切片并下锅翻炒,这种做法往往会导致牛肉过于干硬。接下来,我将分享两个小窍门,帮助你轻松做出既嫩又滑...